SAKE KIKUMASAMUNE TARU-ZAKE
SAKE KIKUMASAMUNE TARU-ZAKE
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Sake japonés Kikumasamune Taru-Zake, de estilo Junmai y con el característico aroma del cedro de Yoshino. De perfil seco, refrescante y con agradables notas amaderadas, puede disfrutarse tanto frío como caliente. 15% vol.
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Sake Kikumasamune Taru-Zake
El Kikumasamune Taru-Zake es un auténtico sake japonés de tipo Junmai, elaborado exclusivamente con arroz, agua y koji, sin alcohol añadido. Su principal particularidad es su maduración en barricas de cedro de Yoshino, considerado uno de los cedros de mayor calidad de Japón.
Esta técnica tradicional aporta al sake un aroma amaderado y especiado muy característico, dando como resultado una bebida refrescante, elegante y con una personalidad inconfundible.
Características principales
Aroma y sabor: presenta agradables notas de cedro que aportan matices amaderados y especiados. En boca es seco (karakuchi), robusto y profundo, con una acidez firme y un final limpio y refrescante, sin dulzores pesados.
Método Kimoto: elaborado mediante el tradicional método de fermentación Kimoto, que permite desarrollar un perfil más amplio y complejo, con mayor riqueza y una marcada presencia de umami.
Graduación alcohólica: 15% vol.
Presentación tradicional: su característica botella está inspirada en la forma de un tokkuri, el recipiente tradicional japonés utilizado para servir sake, y se completa con una cuerda decorativa que refuerza su estética japonesa.
Cómo disfrutarlo
Una de las grandes ventajas del Kikumasamune Taru-Zake es su versatilidad. Puede disfrutarse tanto frío como caliente, adaptándose perfectamente a diferentes épocas del año, platos y preferencias.
Su refrescante aroma a cedro ayuda a limpiar el paladar entre bocados, convirtiéndolo en un excelente acompañamiento para comidas con sabores intensos.
Maridaje recomendado
Combina especialmente bien con sushi y sashimi, aunque también es una magnífica elección para acompañar platos picantes, recetas especiadas y preparaciones con sabores potentes.
Su carácter seco, su intensidad y sus notas de cedro crean un contraste muy interesante con platos grasos o especialmente sabrosos.
Información adicional
| Peso | 300 ml, 720 ml |
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