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PACK WAGYU A5+ PREMIUM

Pack premium
Pack premium Wagyu

PACK WAGYU A5+ PREMIUM

Envío gratuito para pedidos superiores a 140€.

399,00 €

El Pack Wagyu A5 Premium es una selección gourmet de cortes japoneses de máxima calidad: solomillo, nigiri, Saku, carpaccio y cecina. Incluye regalo de botella de vino tinto o sake grande. Experiencia completa de alta cocina en casa.

Elige tu regalo con este pack
Información de envío, conservación y entrega

Certificado de autenticidad oficial incluido.

El transporte tiene un coste de 12,50€ y es gratuito en pedidos superiores a 140€.

Entrega en 24-48h en caja isotérmica con frío garantizado.

Cada pedido se envía en un embalaje térmico de alta calidad, pensado para conservar la frescura y la textura del auténtico Wagyu japonés.

Los pedidos se procesan y envían de lunes a sábado.

Los pedidos realizados antes de las 12:30h se envían el mismo día, con entrega en 24h.

Las entregas se realizan de martes a sábado, siempre antes de las 13:30h. En caso de no poder recibir el paquete, ALTO PALADAR S.L. no se hace responsable de los posibles daños, pérdidas o deterioro derivados de la imposibilidad de entrega.

Los pedidos realizados en viernes después de las 12:30h, sábado o domingo se enviarán el lunes siguiente, a no ser que se elija entrega en sábado con el recargo establecido.

Cuidado e instrucciones
  • Conservar congelado a -18 ºC.
  • Vida útil de hasta 2 años si se mantiene congelado en las condiciones adecuadas.
  • Descongelar en refrigerador durante 24-48 h.
  • Una vez descongelado, consumir en un plazo de 24 h.
  • Dejar reposar 30-60 min a temperatura ambiente antes de cocinar.

Procedencia: MIYAZAKI (Japón)     Con certificado de autenticidad

Carnes procedentes de Japón y procesadas con todas las garantías sanitarias exigidas por la UNIÓN EUROPEA. En cada pedido recibido por el consumidor, se envía la información alimentaria requerida por la legislación europea.

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Cómo cocinar la carne de Wagyu A5

Lo ideal es cocinarlo poco, con calor controlado y sin tapar su sabor.

Una pieza como esta no necesita grandes artificios. Basta con una cocción breve a la plancha o sartén muy caliente, sellando bien el exterior y respetando el interior. La sal al final suele ser suficiente para realzar el producto sin esconder sus matices. En una carne de este nivel, menos suele ser más.

Consejos paso a paso para disfrutarlo mejor

  1. Sácalo del frío unos minutos antes de cocinarlo.
  2. Marca bien las caras sin alargar demasiado la cocción.
  3. Evita salsas pesadas o marinados intensos.
  4. Déjalo reposar un instante antes de servir.

¿Qué significa Wagyu A5?

Cuando hablamos de Wagyu A5, nos referimos a la categoría más alta dentro del sistema de evaluación japonés, establecido por la JMGA. Este código se divide en dos partes: la letra “A”, que indica un alto rendimiento (mayor cantidad de carne útil obtenida del animal), y el número “5”, que certifica una calidad excepcional. Para alcanzar este nivel, la carne debe destacar en aspectos como un marmoleo muy elevado (BMS entre 8 y 12), un color rojo brillante, una textura extremadamente tierna y una grasa de gran pureza y aspecto cremoso. Todo ello da lugar a una experiencia única: una carne que se deshace en la boca y ofrece un sabor intenso y equilibrado, considerada por muchos como la mejor del mundo.

Cocina Wagyu

Pack Wagyu A5+ Premium: una experiencia gastronómica de alto nivel

El Pack Wagyu A5+ Premium ha sido diseñado para quienes buscan una experiencia culinaria completa con uno de los productos más exclusivos del mundo: el Wagyu japonés A5+.

Este pack reúne diferentes cortes y formatos que permiten disfrutar del Wagyu desde múltiples perspectivas: plancha, tataki, carpaccio, sushi y curado, ofreciendo un recorrido gastronómico único.

Una opción perfecta tanto para regalar como para vivir una experiencia gourmet en casa al más alto nivel.

¿Qué incluye el Pack Wagyu A5+ Premium?

Una selección completa de cortes premium:

  • 1 Solomillo Wagyu A5+ – 200 g
  • 1 Láminas nigiri lomo bajo Wagyu A5+ – 300 g
  • 1 Lingote Saku lomo bajo Wagyu A5+ – 160 g
  • 1 Carpaccio lomo alto Wagyu A5+ – 2 x 60 g
  • 1 Taco de cecina Wagyu A5+ – 300 g

Regalo incluido:

  • Botella de vino tinto o Botella grande de sake

Una experiencia completa: todas las formas de disfrutar el Wagyu

Este pack está pensado para explorar distintas técnicas y momentos de consumo:

  • Cortes a la plancha o parrilla → solomillo
  • Preparaciones japonesas → láminas nigiri
  • Técnicas de alta cocina → lingote Saku
  • Consumo en crudo → carpaccio
  • Producto curado gourmet → cecina

Cada pieza aporta una experiencia distinta, desde la textura más tierna hasta el sabor más intenso.

Cómo disfrutar el pack al máximo

Para una experiencia completa:

  • Preparar cada corte según su técnica ideal
  • Cocinar a alta temperatura y tiempos cortos cuando sea necesario
  • No añadir grasa extra
  • Sazonar de forma ligera
  • Degustar en pequeñas cantidades para apreciar matices

*Consejo: crea una degustación por fases (crudo → tataki → plancha → curado) para vivir una experiencia progresiva.

Maridaje incluido: el complemento perfecto

El pack incluye una bebida premium para acompañar:

  • Sake → ideal para nigiri, carpaccio y tataki
  • Vino tinto → perfecto para cortes a la plancha o curados

Un detalle que convierte este pack en una opción ideal para regalo o celebraciones.

¿Para quién es este pack?

El Pack Wagyu A5+ Premium está pensado para:

  • Regalos gourmet de alto nivel
  • Cenas especiales o celebraciones
  • Amantes del Wagyu con BMS 12 y la carne premium
  • Experiencias gastronómicas en casa
  • Foodies que buscan variedad y calidad

Una selección exclusiva y equilibrada

Este pack destaca por:

  • Variedad de cortes y formatos
  • Equilibrio entre técnicas y sabores
  • Producto listo para disfrutar
  • Valor añadido con bebida incluida

Una propuesta pensada para quienes quieren disfrutar del Wagyu con BMS 12 en todas sus formas.

Información adicional

Categoría:
Envíos y Devoluciones

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